五彩油飯是媽媽的拿手菜之一，媽媽很少作，所以在我的記憶裡味道非常美好，也很稀有XD。最近突然想到一件陳年往事，高中有一年園遊會，我們班就是賣這個油飯，媽媽一早弄好一大鍋油飯，再開車載我跟油飯去學校，園遊會的印象好模糊了，但是油飯的味道卻記得非常清楚:)
糯米飯先煮好，配料（紅蔥頭、乾香菇、玉米、紅蘿蔔、素火腿）用麻油炒香後，再加進糯米飯跟調味料（醬油、醬油膏、胡椒）攪拌均勻即可，配料也可再加芹菜，但宮胖不是很喜歡芹菜，這次就沒放了～
宮胖說有相近媽媽的味道了（開心!!!），帶便當也很適合:)
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