在家裡唸書到一半，宮胖突然說了一句：「窗戶看出去就是樹林真的好棒呀～」。窗戶外的這片樹林，確實是會人讓心情很好呢（笑），亞特蘭大其實就是森林無誤XD，難怪我這個在鄉下長大的野孩子相當適應，來幾張樹林的照片吧～
▲中午時分，剛來的時候還是枯枝
▲中午時分，現在都長出葉子了
▲夕陽西下的樹林也好美
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2013年4月26日 星期五
2013年4月25日 星期四
真的是「自製」鳳梨酥
高中&大學前段時期，我跟老媽&弟弟偶爾會在家自己作鳳梨酥。來美國一個月，宮可倫每天都吵著要吃自製的鳳梨酥，我為了展現滿滿的愛求耳根清靜，就決定來動手作，於是辛酸坎坷的自製鳳梨酥故事就這樣開始了......
畢竟是太久沒作有點年久失修忘了配方，只能先求助萬能阿母，
阿母：「哎唷，很久沒作了耶，我找不到食譜啦」
陳胖：「...............」
驚，沒有祖傳以前慣用的食譜了!!!
這倒還好解決，網路上有很多食譜可以參考，
看了食譜，（驚!!!）首先面臨的問題，就是鳳梨餡，以前在台灣都是在材料行買現成的餡，
但這裡肯定是沒有這東西的.__.，幸好網路上也有很多自製鳳梨餡食譜可以參考（噢，親愛的Google大神走到哪裡都是這麼萬能啊）。
研究了幾個食譜後，就出門採買材料了，
大部分的材料都還找的到，我們跑了兩、三個超市，把東西都買的差不多了，
但有個東西就是遍尋不著：鳳梨酥烤模（我開始不安了）
我們花了一個下午去了Walmart、Target、中國城、Family Dollar、Kroger以及兩個廚具總匯店，完全沒有啊啊啊（暈）!!!
其中一個廚具店老闆是台灣人，非常熱心的告訴我們三件事：
(1)亞特蘭大目前只有Sweet Hut（一間台灣人開的麵包店，相當昂貴，一杯珍奶要台幣150，但是生意超好）有在賣手工鳳梨酥，以前中國城的世界書局旁邊的茶店也有賣，但是那個茶店已經倒了（100%原音重現，他真的說得這麼詳細XD）
(2)他能想到美國有賣烤模的地方，應該只有加州吧!（大崩潰Orz!!!加州?!!）
(3)如果我們成功作出來，可以拿去賣給他（我就沒有烤模是要怎麼做出來啊!!!!Orz）
沮喪的帶著所有材料回家（重點是其他材料都買好了，我的錢啊啊啊）
本來想要在Amazon碰碰運氣看有沒有（當時我還在哀悼我的已買材料沉默成本）時，宮胖說：「網路上有人自製烤模耶!!!」（Google大神總是在人生關鍵時刻出手相助!!!）
驚，於是我們就開始作，連烤模都是自製（T____T）的自製鳳梨酥了。
▲自製烤模，就是裁好厚紙板，再包上錫箔紙，連接處用訂書機訂起來（真虧網友想的出來，Cool）
▲作好的烤模成品們（繼自製收納盒、自製垃圾筒、自製床頭櫃及自製鞋櫃後，我家又多了這個新的自製傢俱成員.__.）
▲鳳梨切絲後，加上砂糖跟麥芽糖熬煮鳳梨餡
▲鳳梨餡成品，據（網友）說可以放三個月（.__.?）
▲麵團包入鳳梨餡後上模
▲烘烤，這是我第一次用這個家裡的烤箱（不知道為什麼，我總覺得這個畫面很像在醫院玻璃窗看新生兒的感覺）
▲成品!!!（我保證，真的有種好不容易把小孩生出來的感覺）
話說，我發現網路上分享鳳梨酥食譜的人，有很多都是人在國外，美國、瑞士、英國...（也是，如果在台灣我還不如直接走去佳德買比較快），再度證明出國絕對是訓練廚藝的好環境。
很多以前那麼容易買的東西，在這裡也要四處尋找（我找到麥芽糖時差點要尖叫了），油錢應該也是個可怕的成本（噢我不想再想了）......
最後來個鳳梨酥斷面秀吧～
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2013年4月22日 星期一
GEORGIA AQUARIUM
生日那天去了水族館（朋友T我對不起妳，拖搞直到今天啊，我是小騙子•ώ•），這幾年生日都在Q1中打滾，今年終於能好好過了（泣），真的像作夢一樣啊。
GEORGIA AQUARIUM 號稱世界最大，水箱最多的水族館，成人票價$34.95，重點是，生日當天免費，真的是卯死了!!!完全彌補了我對各項台灣生日優惠只能望洋興嘆的遺憾（從四月初開始，每收到一封簡訊我就扼腕一次= =）。
幸運的在生日前一天拿到車，當天起了個大早，興奮的開車前往水族館，天氣超好的～
大多數時間，亞特蘭大的天空都是這樣萬里無雲的藍色（缺點是據說夏天會熱到40度C 驚），每次回家看照片都覺得藍的很不真實XDD。
▲GEORGIA AQUARIUM 的造型是以諾亞方舟為概念，水族館LOGO也是一隻鯨魚，很可愛
▲門票及海豚秀的票，免費的門票上面的票價都是0.00!!!
▲一進門映入眼簾的水族箱，好像看電視一樣XD
▲水族館大廳&休息區，GEORGIA AQUARIUM 館內共分為八個區域，按我們的參觀順序分別是TROPICAL DIVER、FROGS、DEEPO'S UNDERSEA 3D WONDERSHOW、at&t dolphin tales、COLD WATER QUEST、OCEAN VOYAGER、RIVER SCOUT以及GEORGIA EXPLORER，每區的入口及出口都面對大廳，遊客就是沿著大廳繞一圈，動線規劃的不錯
▲走進了熱帶魚區，首先看到的大水族箱，真是眼花撩亂啊
▲海蛇（嗎?!!!），遠看好像拐杖糖
▲熱帶魚區裡有幾種不同的水母，共通點是他們都游（?還是應該說動?!）的好快啊，很難拍起來.__.，老實說，近看水母的感覺還蠻詭異的
▲海馬，他們移動的速度相當緩慢，跟水母有相當大的反差，看起來像睡著了啊（誤）
▲接著來到青蛙區，這傢伙偽裝的超好啊!!!
▲入定了?!
▲天生名模?!姿勢擺得超好XD
▲黃色的青蛙（驚），真的會動，不是模型!!!
▲還有藍色跟綠色的兄弟!!!COOL!
▲海豚秀會場背景
▲大家都湊在海豚魚缸前看他們玩耍
▲冷水動物區入口有一個體驗池，可以摸水中生物，小朋友都又好奇又害怕XD
▲水族館的代表大白鯨！好壯觀啊！
▲一進到企鵝區就看到他們在親親（也太害羞）
▲企鵝區裡有一個隧道，爬進隧道後有幾個洞口，遊客可以站起來近距離看企鵝
▲直視企鵝（咦，企鵝也直視我）
▲海洋生物區是館內最大的水族箱，整個區域環繞著一個超大水族箱，從各個角度看海裡的魚兒
▲入口處就氣勢驚人
▲海底隧道，大家看著鯊魚驚呼WOW～
▲這區的最後，是一面超大的水族牆，可以坐下來好好欣賞，真的相當壯觀，我們在這裡坐了很久（看傻了也是其中一個原因XD）
▲鱷魚好像在瞪人（抖）
▲最後這區是喬治亞州當地的魚兒們
▲這區有很多的體驗池，相當的有趣
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